ISM Cologne 2026

Am 1. Februar 2026 öffnete die ISM Cologne, die weltweit größte Fachmesse für Süßwaren und Snacks, ihre Tore und präsentierte eine beeindruckende Vielfalt an Innovationen und Trends der Branche.

Neben vielen bekannten Herstellern diverser Schokoladenerzeugnisse und Snacks, gibt es auch wie in jedem Jahr viele Neuheiten von kleineren Manufakturen zu entdecken.

Der FICKEN Likör ist da im Genussmittelsektor nur ein Beispiel, gibt es den Partyschnaps hier sogar in alkoholfrei.

Die Energy Nuts von snagger vereinen Koffein und Taurin als Snackerlebnis in einer Erdnuss und liefern nötige Energie.

Die Bites we love Protein Bars punkten mit einem knusprigen Erlebnis und leckerem Geschmack, dazu das Ganze in drei verschiedenen Sorten.

Eine leckere heisse Schokolade lässt sich auf originelle Art mit den Hot Chocolate Bombs von Klett zaubern, außen Vollmilchschokolade und innen befinden sich kleine Marshmallows.

Aber auch die Klassiker von Reeses, Hitschler und Muh Muhs überzeugen weiterhin.

Die ISM Cologne 2026 bot somit erneut eine Plattform für Unternehmen, sich mit ihren neuesten Produkte und Innovationen einem internationalen Publikum zu präsentieren. Die vorgestellten Neuheiten spiegeln die aktuellen Trends der Branche wider und zeigen, dass Tradition und Innovation Hand in Hand gehen können.

Zusätzlich präsentierte die ISM Ingredients die führenden Player der Ingredients-Branche und zeigte die neuesten Trends und Entwicklungen für Süßwaren- und Snackproduzenten. Von der individuellen Rezeptur bis zum Markterfolg: Rund 80 Aussteller aus 27 Ländern präsentieren in Halle 10.1 ein umfassendes Portfolio an antioxidantien- und vitaminreichen Frucht- und Gemüseextrakten, pflanzlichen Proteinen, Ballaststoffen und innovativen Ingredients für Geschmack, Farbe und Textur.